Billede lånt her: http://matfus.dk/wp/flag.jpg
På søndag bliver yngstedatteren 20 år.
Hun fejrer det først lørdag d. 8. januar, fra kl. 12.00-15.00.
Vi har fået lov til at låne et stort mødelokale/festsal med plads til 50, ude på bostedet hvor hun bor. Hun skal kun betale for rengøringen bagefter....., så det er jo billigt sluppet.
Hun/vi har inviteret 24 personer, hvilket bl.a. er de 5 andre beboere på hendes afdeling, personalet, (som skal med som hjælpere for beboerne, da de alle sidder i kørestol), og lidt famile og venner.Vi glæder os til at fejre hende, selv om hun ikke selv helt forstår hvorfor vi er samlet.
Snakken har gået om vi skulle købe mad udefra, da økonomien ikke er et problem for hende, men blev til sidst enige om at det skal være mors hjemmelavede mad. Det var også sådan vi gjorde da ældstedatteren blev 20.
Så ud fra ovenstående skal jeg lave mad til 24 personer.
Yngstedatteren er ikke kræsen, men elsker lasagne, så nu her til aften har jeg lavet 3 store lasagner, til fryseren. De skal serveres med salat og flütes.
Nåede ikke at tage et billede inden de røg i fryseren,
så har lånt billedet her:
Forretten bliver tunmousse med flütes, og lakseroulade med icebergsalat og flütes til.
Det skal jeg først lave fredag, så lige nu er det faktisk rimeligt overskueligt.
Dertil bliver serveret øl, sodavand og vin.
Desserten/sødt til kaffen bliver forskellige chokolader og en kagekone fra bageren.
Og så håber vi alle bliver nogenlunde mætte, og at det bliver nogle hyggelige timer i godt selskab.
